L’art de la mixologie à la française
Cocktails
Boulard
Boulard
Old Fashioned
L’élégance d’un grand classique sublimée par le Boulard X.O.
Les ingrédients
4cl de Calvados Boulard XO
1 trait d’Angostura Bitters
1 c. à c. de sirop de sucre de canne
1⁄2 tranche d’orange
2 cerises Amarena
La recette
- Commencer par mélanger le sirop de sucre de canne avec quelques gouttes de bitter et un trait d’eau. Mélanger.
- Rajouter une première mesure de Calvados, de la glace et mélanger.
- Rajouter une deuxième mesure de Calvados, de la glace et mélanger.
Mint
Julep
L’équilibre parfait entre la fraicheur de la menthe et le fruité intense du Grand Solage !
Les ingrédients
6 cl de Boulard Grand Solage
1 cl de sirop de sucre de canne
7 feuilles de menthe
Optionnel : 1 trait d’angostura bitters
La recette
- Dans un verre, écraser et mélanger la menthe, le sirop de sucre de canne (et le bitter).
- Remplir de glace pilée.
- Ajouter Boulard Grand Solage.
- Décorer avec une branche de menthe.
Le
Boulevardier
Le raffinement d’un cocktail légendaire… la touche Boulard en plus !
Les ingrédients
3 cl Boulard V.S.O.P.
3 cl Campari
3 cl Vermouth rouge
La recette
- Verser les ingrédients dans un verre à mélange.
- Accompagner de glace et remuer 10 secondes.
- Filtrer et verser dans un verre à pied.
- Garnir avec un zeste d’orange.
Boulard V.S.O.P.
Le Calvados Boulard V.S.O.P. est issu d’un assemblage de différents Calvados Pays d’Auge ayant vieilli au minimum quatre années dans des fûts de chêne. Une fois assemblés, ce V.S.O.P. séjourne dans des foudres le temps nécessaire pour obtenir un fondu caractéristique.
