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见证箴言

 
 

Michel BRUNEAU
米歇尔•布鲁诺:
一名诺曼底厨师……供职于诺曼底卡昂市La Bourride餐厅

     

“文森特•布拉德和我一样,都以自己是诺曼底人而感到骄傲自豪。不再是微不足道的“苹果白兰地咖啡”,而是最好的白兰地,即卡尔瓦多斯苹果白兰地,当然还有苹果起泡酒、梨酒和Pommeau苹果酒。
我想给所有热爱传统、品质、珍贵友谊的人一个享受所有诺曼底极品餐馆和旅店的机会。”

La Bourride
15, rue du Vaugueux - 14 000 Caen - France

Tél : (33) 02 31 93 50 76 - Fax : (33) 02 31 93 29 63

 
       
       
  

Marc JEAN
马克•让:
来自诺曼底酒吧(多维尔市)

      “在多维尔的Normandy-Barrière酒吧,布拉德苹果白兰地是调制鸡尾酒的最佳基酒。”马克•让——首席调酒师


Le Normandy
38 rue Jean Mermoz, 14104 Deauville - France

Tél : 02 31 98 66 22 - Fax : 02 31 98 66 23
E-mail :
normandy@lucienbarriere.com
       
       
  

Christian LEVEQUE
克里斯汀•里维克:洲际酒店(蒙特利尔市)

      克里斯汀•里维克选择布拉德苹果白兰地,用于龙葵菇炖Charlevoix千层小牛肉、苹果白兰地烈焰Rougemont苹果慕斯等菜肴,打造精妙的苹果味觉。

"B = Bon(good) Boulard = Excellence"

Christian Lévêque - Intercontinental Montreal.

 

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